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Cette viande française est aussi noble et goûteuse que le bœuf de Kobe (et pourtant, elle reste très méconnue)
Souvent dans l'ombre des célèbres viandes japonaises ultra-persillées, la France possède un trésor bovin d'une qualité exceptionnelle. Le Fin Gras du Mézenc, élevé sur les hauts plateaux du Massif ...
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