Aunque España haya comenzado esta semana con un puente por la celebración del 12 de octubre, día de la Hispanidad, siempre es ...

La iniciativa gastronómica enseña a elaborar menús caseros y equilibrados utilizando una lista de la compra básica que ...

Hay platos que no solo alimentan el cuerpo, sino que también abrigan el alma y nos transportan directamente a la mesa familiar del domingo. En el amplio abanico de la gastronomía casera y de bodegón, ...

El salmorejo cordobés es uno de los grandes emblemas de la gastronomía española, una receta nacida de la cocina humilde andaluza que ha trascendido fronteras por su sencillez, su frescura y su sabor.

La polenta es, sin dudas, la reina indiscutida de la cocina invernal. Es que tiene la capacidad de mejorar el ánimo del comensal desde la primera cucharada. Su textura cremosa y densa es ideal para ...

A la hora de la tardecita, cuando comienza a aparecer el hambre, es común saltearse la dieta y comer galletas u otros tentempiés que estén disponibles en la alacena de casa. Sin embargo, es posible ...

Las recetas caseras que combinan sabor, textura y practicidad son las más elegidas cuando se trata de preparar comida para compartir. Esta tarta de coliflor, con base casera y relleno cremoso, se ...

Nos plantamos casi sin darnos cuenta en la segunda quincena de julio y seguro que muchos ya estarán de vacaciones o contando los días con los dedos de la mano para, por fin, desconectar. Para que las ...

Junio continúa y el verano ya está con nosotros de manera oficial -aunque ya llegó en algunos puntos de España hace unas semanas con las altas temperaturas y el calor acechando en cada esquina-. Ha ...

Establecer un menú semanal compuesto de comidas rápidas, fáciles y saludables es una tarea que a veces no se cumple por la creencia de ser difícil de hacer y de la que se necesita mucha imaginación.