Selon les professionnels de la cuisine, la découpe de la pastèque est l'une des étapes qui fait le plus hésiter, notamment en raison de sa taille imposante et du jus qui s'écoule facilement. Pourtant, ...

Pendant les périodes de fortes chaleurs estivales, les délicieuses pastèques hydratent et apportent de la fraîcheur. Avec une chair plus ou moins rouge, jaune ou orange ; avec peu ou beaucoup de ...

Le 3 août marque la journée internationale de la pastèque, ce fruit emblématique de l'été. Mais saviez-vous que derrière sa chair juteuse et sucrée se cachent de nombreux secrets ? De ses origines ...

0°C, non rustique. Originaire d’Afrique Centrale, la pastèque est un fruit-légume emblématique des pays du Sud, de l’Afrique au Moyen-Orient en passant par l’Amérique latine. Cultivée depuis des ...