Al continente europeo llegó gracias a comerciantes árabes en la Edad Media, como tantas otras cosas que le aportó Medio Oriente al Viejo Continente. Una vez arribado a Europa se fue esparciendo por el ...

El cardamomo es una especia muy interesante para la salud, digestiva, antiséptica y ayuda a regular el azúcar en sangre. Estos son los beneficios de esta especia aromática.

La ciencia empieza a validar la infusión de cardamomo como aliada digestiva, antiinflamatoria y revitalizante.

CHOVAL, Guatemala (Reuters) - Productores de cardamomo de Guatemala han reducido sus plantaciones en años recientes provocando un impacto fuerte en el mercado de Oriente Medio, donde la especia es muy ...

Expertos en el tema agropecuario recomendaron a productores apostarle a cultivos que tienen alta demanda en el mercado internacional, entre estos, el cardamomo, la pimienta, ajonjolí y hortalizas. El ...

La Asociación de Exportadores de Cardamomo de Guatemala (ADECAR), respaldada por la Unión Europea, ha promovido la reactivación del cultivo de cardamomo en Alta Verapaz durante 2025 mediante el apoyo ...

Este bizcocho de mandarina y cardamomo con aceite de oliva es una de esas recetas que se convierten en fijas de temporada casi sin darnos cuenta. Jugoso por dentro, aromático desde el primer momento ...

El chai, conocido también como “masala chai”, es una bebida tradicional de la India que combina té negro con una mezcla de especias aromáticas. Su popularidad trascendió fronteras, y hoy en día es ...