Avec des produits locaux, Nathalie Coranti du restaurant Deux Neuf Deux vous propose de découvrir la recette d'une entrée pleine de fraîcheur : la tartelette aux haricots mange-tout, petits pois et ...

Pelez et râpez l’ail et le gingembre. Pelez l’oignon jaune, coupez-le en fins quartiers. Dans une cocotte, faites rissoler l’ail avec le gingembre et les quartiers d’oignon dans l’huile pendant 5 mn, ...

Faites bouillir une grande casserole d’eau salée, plongez les pois mange-tout 5 mn dans l’eau frémissante. Égouttez-les, rincez-les sous l’eau froide et plongez-les dans un grand saladier avec de ...