Carbonara is one of the most popular pasta dishes in the world, loved for its creamy, silky texture—but you don’t need to ...

Venerdì 25 il Worl Pasta Day: il piacere del business che vale 8,1 miliardi di euro. La metà di quella prodotta in Italia viene esportata ...

La Carbonara è uno dei piatti più amati della cucina romana e italiana. Ma quale tipo di pasta è più adatto per la Carbonara?

amatriciana and carbonara. But there's actually a fifth pasta that combines the best elements of these four — and, according to one chef, it's the best tasting of them all. Meet pasta alla ...

When in Rome, do as the Romans do and you’ll never have to make plans. In this feature, first published in the December 2024 ...

Rigatoni vendetta, ma quale carbonara qui ci lasci pure gli occhi, ti dico quello che ti serve e gusta questo capolavoro ...

una ricetta semplice della cucina italiana che è diventata celebre negli Stati Uniti, le fettuccine Alfredo sono mantecate ...

Con valori su una scala tra 0 e 10, sul podio si piazzano gli spaghetti alla Carbonara (7,8), le Lasagne alla bolognese (7), la Pasta al pomodoro (6,9). La classifica prosegue con spaghetti alle ...

It's no secret that Italy is home to great wine, but there's a better way to pair Italian wine and Italian food and Gabriele ...

Each state has a unique favorite when it comes to pasta dishes. Yelp identified the most popular pasta dish in each state ...

Le vacanze in Italia per gli stranieri hanno il sapore della pasta alla carbonara, delle lasagne e della pasta al pomodoro. Una ricerca condotta dal Touring Club Italia per Unione Italiana Food ha ...