Para o profissional, assistência técnica e gestão precisam caminhar juntas para transformar conhecimento em rentabilidade e dar continuidade às propriedades leiteiras ...

Diana cresceu em vários pontos do estado e viajou pelo mundo antes de se estabelecer na fazenda. Com o avanço da doença de Parkinson, que afeta seus movimentos e sua memória, ela passou a depender do ...

Conheça o modelo de negócios da Fair Oaks Farms que transforma dejetos em biofertilizantes, energia e água de reúso.

Um estudo realizado na Nova Zelândia sugeriu que vacas leiteiras "calmas" e "investigativas" produzem mais leite e passam mais tempo pastando do que suas companheiras de rebanho.

"Café e queijos tem muitos pontos em comum" disse François, "a qualidade da matéria prima, ou seja, cada terroir tem seu perfil aromático que reflete no resultado final.

Uma banca de leite na cidade de Ho Chi Minh vende leite por 8.000 VND: os clientes não precisam sair dos carros; basta devolver a garrafa depois de beber ...

Com receita quadruplicada desde 2021 e presença em 60 mil lojas nos EUA, a Clio Snacks recebe novo investimento da Stride para fortalecer a operação e impulsionar a inovação de produtos.

Entre fungos benéficos e riscos microbiológicos, descubra como identificar se a casca do seu queijo artesanal pode ou não ser consumida.

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Realizado no Parque Mair Amaral, o evento destaca a pecuária leiteira alagoana, a agricultura familiar e o desenvolvimento da cadeia produtiva do leite.

Temperatura do Oceano Pacífico supera marcas históricas para setembro, e dados semanais de outubro indicam continuidade do aquecimento.

A Kraft Natural Cheese revelou o Pocket Parm, uma versão em miniatura do seu queijo ralado que serve como pingente de bolsa e antecipa novos sabores que chegarão ao mercado.