近期，农业农村部、财政部联合印发《关于实施“十五五”时期渔业发展支持政策加快渔业现代化建设的通知》(以下简称《通知》)。日前，农业农村部渔业渔政管理局负责人就“十五五”渔业发展支持政策有关情况回答了记者提问。 问：“十五五”渔业发展支持政策出台有什么背景和意义？ 答：渔业发展支持政策是渔业领域支持力度最大、实施范围最广、渔民受益最直接的综合保障政策。“十四五”期间，国家实施渔业发展支持政策，推动渔 ...

为进一步规范米粉生产加工经营行为，压实企业食品安全主体责任，提升产品质量安全水平，10月8日，株洲市市场监督管理局组织召开米粉生产领域专项整治暨重点企业集中约谈会议。全市大型米粉生产企业的法定代表人、质量安全负责人参加会议。 会议就近期全市米粉产品质量安全监督抽检、风险监测及日常监督检查中发现的主要问题进行了通报，并听取了企业代表围绕增设全市米粉配送站点、联合打造株洲米粉区域品牌等方面提出的建议。

阜阳市市场监管局以“红黑榜公示、一周一街查、闭环整改”三项举措，全力守护群众“舌尖上的安全”。 树导向，创新红黑榜公示。推出首期餐饮行业“红黑榜”，将餐饮安全管理到位的门店纳入红榜正向示范，将存在后厨卫生脏乱、三防设施缺失等突出问题的门店予以黑榜曝光，实行动态管理，通过透明化公示引导消费者知情选择、商户诚信经营，构建全民共治格局。 查隐患，开展“一周一街查”。 联合驻局纪检监察组，采取“四不两直” ...

9月29日，福建省治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”25周年暨2026年食品安全宣传周启动仪式在福州举行。本次活动以“尚德守法 共享食安”为主题，通过回望福建省25年来食品安全守护之路、展示数智创新实践、展望共治共享未来，充分展现我省食品安全治理的实践与成效。副省长赵增连出席活动，省人大代表、政协委员，省食安委成员单位，新闻媒体及企业代表、消费者代表近250人参加活动。 启动仪式现场，省公安厅 ...

国庆假期，景区里的小吃摊、商场里的餐饮店迎来不少顾客，家里的餐桌也比平日丰盛。人们挑选美食时，往往先看卖相、闻香味，但食物是否安全，单靠这些还不够。农药残留是否超标、微生物指标是否合格，需要借助专业检测才能判断。热闹的节日餐桌背后，食品检测设备也在发挥作用。 这份保障，从节前就开始安排。今年中秋、国庆前，国务院食安办发布通知，要求开展节日热销食品专项抽检和“你点我检”活动，将旅游景区、高速公路服务 ...

近日，总投资超10亿元的宏胜集团(娃哈哈)河源基地项目在河源市2026年秋季经贸暨招商推介活动现场举行了项目动工仪式。 据悉，该项目将打造集饮品制造、智能包装于一体的现代化生产基地，计划2027年6月前后建成投产，全面投产后预计年销售收入约20亿元。 据报道，该项目由宏胜饮料集团有限公司的子公司——河源恒枫饮料有限公司投资建设，建设内容包含精制饮品及智能食品包装两个生产项目，规划建设面积11万平方 ...

国庆假期，有人赶往景区，也有人决定把出游往后挪几天，留在家里歇一歇。可到了饭点，又不想洗菜、切肉、守着灶台忙活。除了点外卖，去盒马、山姆挑几份菜，或在叮咚买菜、小象超市下单，再按说明加工，也成了宅家吃饭的一种选择。

近日，国家卫健委发布2026年度食品安全国家标准立项计划，总院食检院参与立项的《食品添加剂 苋菜红及铝色淀》等5项标准成功获批，覆盖食品添加剂质量规格、食品用菌种检验、特殊膳食用食品营养通则三大关键领域，充分彰显总院在食品安全标准研究领域的技术实力，也是落实食品安全“四个最严”要求的又一重要成果。 总院食检院长期深耕食品安全检验科研与标准制修订工作，已牵头或参与数十项食品安全国家标准制修订任务，稳 ...

杭州市高度重视此次自查自纠工作，制定《生猪屠宰企业自查自纠清单》，明确检查标准、流程和时限。市县两级组建指导组，对5家企业开展教学式预检，带领企业负责人全流程模拟检查，现场指出问题隐患、提出合规要求，其他生猪屠宰企业负责人同场观摩学习，从源头避免自查漏项、标准走偏。

相比机械臂翻炒的视觉效果，食品机械行业更值得关注的是：烹饪过程中的哪些变量，已经能够被设备稳定控制。投料时机、加热过程、翻炒动作与出锅时间共同影响菜品表现。将这些操作转化为可调用的程序，可以减少部分重复劳动，但程序能否稳定执行，还取决于原料状态、装载量以及设备自身的运行条件。

食品安全关系人民群众切身利益，也关系食品产业高质量发展。2026年以来，全国市场监管系统共开展技术帮扶11661次，帮扶食品企业8638家，跟踪抽检被帮扶企业4927家，其中4713家未再检出不合格，帮扶有效率达95.66%。

近日，广东省江门市蓬江区与君乐宝乳业集团在石家庄总部举行投资框架合作签约仪式，双方就君乐宝华南液态奶生产基地(君乐宝华南基地)的二期项目合作达成一致，该基地计划投资总额达30亿元。 据悉，二期项目将在一期项目基础上，继续扩建生产车间，并配套办公楼、宿舍、食堂等设施，进一步承接君乐宝集团华南总部智造扩能。二期项目落地后，将沿“牧草-养殖-加工-冷链-工业旅游”全链牵引配套企业集聚。 据了解，该基地项 ...