I dettagli più strani e meno conosciuti della tradizionale cena che si festeggia oltreoceano il quarto giovedì di novembre ...

Gli ovos moles, nati tra i canali della città di Aveiro, nascono come dolci conventuali e tutt’oggi costudiscono la ...

Ogni 30 novembre, il culto dell'apostolo pescatore rinasce in un rito che unisce la fede, l'attesa dei bambini e la dolcezza ...

Un prodotto tipico della Val di Noto a metà tra pizza e focaccia, farcito con pomodoro dolce, formaggio Ragusano e basilico ...

Ha quasi 70 anni il piatto che mette assieme panna, piselli e prosciutto. Una studiosa di enogastronomia ha ritrovato la ...

Nuovo step per il progetto diffuso dello chef di Licata che vuol portare la sua idea di cucina di casa in luoghi nuovi. Dopo ...

Secondo la sentenza un gin analcolico sarebbe un ossimoro giuridico. Una decisione che diventa un caso di scuola e segna un ...

C’è chi era jazzista a New York o Dj a Londra. Oggi gestiscono glamping e vigneti. Così il piccolo centro di Torano Nuovo ...

La strana storia della panna, ingrediente fondamentale della cucina italiana me poi scomunicato: oggi si continua a usare ma ...

Saranno coinvolti i consorzi di tutela per capire le esigenze del territorio su ricerca e sostenibilità. Obiettivo, ...

Quattro cene da non perdere e il chiostro medievale dell'Anantara di Amalfi che diventa il salotto delle feste. Viaggio in un ...

Questo scrigno di pasta nasce dalla cucina del riciclo, quella contadina che recuperava gli avanzi per trasformarli in un ...