Campanha da Dairy Management Inc. destaca histórias de produtoras que conciliam gestão, cuidado com os animais e sucessão familiar para construir o futuro da atividade.

A Alvoar Lácteos participou da 43ª Expo Bacia Leiteira em Alagoas, detalhando o investimento de R$ 60 milhões na unidade de Batalha e o crescimento do setor no Nordeste.

Inspirado na atmosfera natalina, o sorvete chega com uma combinação de sabores que aposta em ingredientes típicos da época.

Documento que será entregue aos executivos estaduais e federais reúne propostas estruturantes do Sindilat/RS para infraestrutura, irrigação, inovação e retenção de jovens no campo.

Para o profissional, assistência técnica e gestão precisam caminhar juntas para transformar conhecimento em rentabilidade e dar continuidade às propriedades leiteiras ...

Diana cresceu em vários pontos do estado e viajou pelo mundo antes de se estabelecer na fazenda. Com o avanço da doença de Parkinson, que afeta seus movimentos e sua memória, ela passou a depender do ...

Conheça o modelo de negócios da Fair Oaks Farms que transforma dejetos em biofertilizantes, energia e água de reúso.

Um estudo realizado na Nova Zelândia sugeriu que vacas leiteiras "calmas" e "investigativas" produzem mais leite e passam mais tempo pastando do que suas companheiras de rebanho.

"Café e queijos tem muitos pontos em comum" disse François, "a qualidade da matéria prima, ou seja, cada terroir tem seu perfil aromático que reflete no resultado final.

Uma banca de leite na cidade de Ho Chi Minh vende leite por 8.000 VND: os clientes não precisam sair dos carros; basta devolver a garrafa depois de beber ...

Com receita quadruplicada desde 2021 e presença em 60 mil lojas nos EUA, a Clio Snacks recebe novo investimento da Stride para fortalecer a operação e impulsionar a inovação de produtos.

Entre fungos benéficos e riscos microbiológicos, descubra como identificar se a casca do seu queijo artesanal pode ou não ser consumida.