Levure de boulanger, levure chimique, levure de bière… Derrière ce même nom se cachent des produits très différents. Mais au fait, qu'est-ce qu'une levure et à quoi sert-elle vraiment ? En cuisine, ...

Virginie Pommel, de son nom d’artiste Elpom, animera un atelier intitulé "Modelez l’invisible" à la médiathèque de ...

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Une des plus grandes découvertes du domaine des neurosciences n’est pas née dans un service de neurologie… mais dans une ...

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Le 24 août 2026, une équipe de chercheurs a présenté la suite d'un projet sur la création de biscuits conçus grâce à des levures capables de dégrader le plastique. Des internautes se sont émus d'une v ...

The electron microscope is a type of microscope that uses electrons to create an image of the target. It has much higher magnification or resolving power than a normal light microscope. Although ...

Saké japonais : ce que l'on vous a mal expliqué sur le nihonshu Vrai ou faux : le saké, un alcool fort servi en fin de repas ? Vous êtes déjà repart ...

Entamée pour le centenaire de la mort du savant, la restauration de la maison de Louis Pasteur s’est achevée en 2026.